2012/11/08
おしゃれマカロンの歴史♪
ラデュレのマカロンを頂きました
初トライです
カラフルなマカロンは、みてるだけでHAPPYな気分になりますね～ 
その昔、ルイ＝エルネスト・ラデュレの従弟、ピエール・デフォンテーヌの名案からラデュレのマカロンが始まります
彼は20世紀半ばころ二つのマカロンの間に美味しいガナッシュを挟むことを考えつきました
今でこそ普通ですが、初めはやはり誰かが作ったのですね 、、、当たり前ですね(^▽^;) 
そして、シーズン毎に新しい味を創り続けているそうです 